Hương vị bún bò Huế Nghi Lâm Đồng

Hãy một lần thử hương vị bún bò Huế Nghi Lâm Đồng khi có dịp đến Đà Lạt bạn nhé!


Địa chỉ: 279/7 Phan Đình Phùng TP. Đà Lạt Lâm Đồng Việt Nam

Thời gian phục vụ: 6:00 - 23:00

Không có ngày nghỉ

Chấp nhận

* Giữ xe miễn phí

* Tiếng Việt

Trong cái tiết trời se lạnh ở nơi thành phố sương mù Đà Lạt, một sở thích thú vị của các du khách cũng như người dân bản xứ là được thưởng thức một tô bún nóng hổi, cay cay với hương vị đậm đà khó quên.

Ngay khi bước chân vào quán, bạn sẽ cảm nhận được một phong cách rất Huế từ màu sắc, bàn ghế cho đến cách trang trí ở đây. Trên tường là các bức tranh họa tiết hoa, hay những bức phù điêu sắc sảo như tạo điểm nhấn cho không gian của quán.

Đặc biệt nhất là món bún bò Huế, theo anh Trung chủ quán thì món bún bò Huế nơi đây được làm hoàn toàn theo phong cách Huế: từ gia vị đến cách chế biến... Chủ quán muốn tạo một phong cách hoàn toàn rất Huế nơi đây, để khi bạn thưởng thức sẽ có trọn vẹn một hoài niệm về Huế xưa.

Ngoài món bún bò đặc trưng, Nghi còn phục vụ các món ăn nổi tiếng khác của xứ Huế như các loại bánh nậm, bánh lọc ...và đầy đủ các loại nước ép và sinh tố trái cây Đà Lạt.

Nhân viên phục vụ lịch sự và chu đáo, không gian quán yên tĩnh, sạch sẽ cùng với các món đậm đà của Huế sẽ khiến bạn hài lòng

Xem thêm

Nhà hàng Bảy Hổ và những bất ngờ

Nếu một lần đến Đà Lạt, hãy nhớ ghé quán ăn Bảy Hổ, chắt chắn sẽ làm bạn bất ngờ đấy!









Quán cơm Bảy Hổ ở cây số 154 Quốc Lộ 20, Đa Hoại, Lâm Đồng từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc của du khách đi trên tuyến đường TP Hồ Chí Minh, Đà Lạt. Hoạt động đã trên 24 năm qua, quán cơm Bảy Hổ luôn đặt chữ “Tín” hàng đầu làm phương châm phục vụ. Rộng rãi thoáng mát nằm cạnh bờ suối nước trong xanh. Làm hài lòng khách du lịch khi một lần ghé qua và đã trở thành một điểm hẹn khi có dịp trở lại thành phố cao nguyên này.

“Hữu xạ tự nhiên hương” thực khách qua đường đã trở thành thân khách qua lời giới thiệu của bạn bè nhiều thực khách đã tìm đến không chỉ du khách trong nước mà có nhiều khách nước ngoài đến.

Xem thêm

Những món ăn độc đáo ở Đà Lạt

Đà Lạt vào mùa lễ hội cuối năm sẽ có rất nhiều điều thú vị dành cho chúng ta đó.

Lên xứ hoa đào vào mùa lễ hội hoa rét ngọt cuối năm, Đà Lạt sẽ dành cho khách thập phương một điều ngạc nhiên thú vị khác. Đó là những loại mứt hoa quả mới, trong đó gây ngỡ ngàng nhất là mứt... hoa hồng!



Những cánh hồng tươi xinh đã hóa thân thành cánh mứt thơm ngọt mà vẫn giữ nguyên hình dáng bông tha thướt với cánh và đài hoa ướt mượt.

Những người bán mứt ở chợ Đà Lạt đon đả mời du khách mua những món mứt mới, và không quên chào mời món mứt hoa hồng. Mới nghe tưởng mình nghe nhầm, khách có khi phải hỏi lại hai ba lần, người bán mứt luôn khẳng định: "Làm bằng hoa hồng thật đó, dùng thử một miếng mứt hoa hồng cho biết mùi vị khác lạ thế nào...".

Quả thật khác lạ và khó tả! Nhấm nháp cánh hoa hồng thơm lựng trong miệng rồi mà còn chưa tin nổi mình đang ăn... hoa hồng! Người ta đã có nước hoa làm từ hoa hồng, trà hoa hồng, nước dưỡng da hoa hồng, hoa hồng tươi ướp hóa chất để giữ lâu cả năm... Nay thì đến lượt mứt hoa hồng. Một cuộc hóa thân ngoạn mục!

Mọng đường, song cánh hồng mứt không quá ngọt, giòn tan trong miệng. Và thật ngạc nhiên khi miếng mứt hoa hồng có vị chua thanh. Hỏi bí quyết làm mứt hoa hồng, người bán mứt chỉ cười không nói. Nhưng không khó để bí quyết bị hé lộ khi phát hiện một hạt quả tắc lẫn trong những cánh mứt tươi đỏ.

Không chỉ xinh đẹp và biểu tượng cho những gì cao quí nhất, hoa hồng còn có những công dụng tốt về mặt y học. Theo y học cổ truyền, hoa hồng có vị ngọt, tính ấm, tác dụng hoạt huyết, điều kinh, tiêu viêm, tiêu sưng. Người Trung Quốc và nhiều nước châu Á đã dùng hoa hồng để chữa bệnh từ rất lâu đời.

Một công thức chữa bệnh ho từ hoa hồng cho thấy hoa hồng chưng với quả tắc và đường sẽ rất hiệu nghiệm. Và như thế, món mứt hoa hồng của Đà Lạt ngoài hương vị thơm ngọt còn có công dụng chữa bệnh ho, thông cổ, thanh tiếng.

Tuy nhiên, giá của món mứt thượng hạng này khá cao: 80.000 đồng/kg.

Hồng bì the ngọt





Vỏ cam hóa thành món mứt hồng bì the ngọt hấp dẫn - Ảnh: Kh.Ngọc

Hồng bì cũng là món mứt mới xuất hiện ở những gian hàng đặc sản Đà Lạt gần đây. Không xa lạ gì, món mứt này chính là vỏ cam mà ta thường vứt đi. Từng sợi vỏ cam thái nhỏ như những sợi mứt dừa có màu hồng, được đôi tay khéo của người phụ nữ Đà Lạt xên với đường và chút muối, kết lại những hương vị tinh túy của vỏ cam thành hồng bì.

Miếng hồng bì dẻo thơm tan dần trong miệng cũng là lúc mùi thơm the nồng của vỏ cam dậy lên đầy vòm miệng, y hệt như đang nếm miếng vỏ cam còn tươi rói. Hẳn là những ai phải nhăn mặt khi nhai miếng vỏ cam tươi cũng sẽ mê món mứt hồng bì này. Giá của mứt hồng bì không quá đắt như món mứt hoa hồng, chỉ khoảng 40.000 - 50.000 đồng/kg ở chợ Đà Lạt.

Và người dùng sẽ càng mê hơn khi biết rằng vỏ cam giúp giảm cholesterol hiệu quả và rất tốt cho sức khỏe. Theo một nghiên cứu gần đây của Mỹ, chiết xuất từ vỏ cam, quít có khả năng hạn chế gan xuất tiết loại cholesterol độc hại LDL - thủ phạm gây ra các bệnh tim mạch. Hợp chất từ vỏ cam, quít có tên khoa học là polymethoxylated flavones (PMF) - thực chất là những yếu tố chống oxy hóa tích cực.

Tươi giòn cà chua



Cà chua bi đang là món mứt Đà Lạt được phái đẹp yêu thích - Ảnh: Kh.Ngọc

Những viên cà chua bi sấy khô giòn tan trong miệng cùng với tiếng lạo xạo của hạt cà chua nghe thật vui tai. Cà chua bi sấy, hay còn gọi là mứt cà chua, không cho bạn cảm giác đang ăn một miếng mứt ngọt lừ.

Nhấm nháp miếng cà chua giòn sừn sựt, tưởng như mới hái quả cà chua căng mọng trên cành xuống bỏ ngay vào miệng. Mứt cà chua không quá ngọt mà hầu như còn giữ nguyên được vị tươi ngon của quả cà chua vừa chín tới.

Từ một hai năm nay, thị trường tết đã xuất hiện món mứt cà chua bi. Song với Đà Lạt thì cà chua là món mứt đặc sản mới. Giá cũng khá cao: 80.000 đồng/kg.

Màu đỏ tươi của quả cà chua là do một sắc tố có tên lycopene. Đây là sắc tố thuộc nhóm carotenoid có màu đỏ và có khả năng chống oxy hóa rất mạnh. Lycopene sẽ giúp cơ thể chống lại các gốc oxy hóa nguy hiểm, do đó giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư và sự lão hóa da.

Thơm dẻo khoai lang sâm



Khoai lang sâm thơm dẻo là một trong những món mứt độc đáo của Đà Lạt - Ảnh: Kh.Ngọc

Không giống như loại mứt khoai lang thường bán ở chợ dịp tết, mứt khoai lang sâm của Đà Lạt dẻo quẹo và thơm lừng. Miếng mứt khoai lang chỉ vừa bằng ngón tay út, bóng mượt vàng ươm màu của khoai. Nhìn thấy miếng mứt là đã muốn bốc thử ngay xem nó thơm dẻo cỡ nào!

Người Đà Lạt gọi đó là khoai lang sâm, có lẽ bởi trông nó giống củ sâm. Và cũng có lẽ bởi ăn nó bổ như... sâm chăng? Chưa biết khoai lang sâm bổ dưỡng thế nào, song cho vào miệng thấy nó thơm dẻo lạ kỳ, dẻo như món cơm nếp mới nóng hổi vậy.

Khoai lang từ lâu được xem là món ăn thay lương thực và rau với thành phần caroten, vitamin C mà ở lương thực không có. Khoai có nhiều chất xơ thuộc loại pectin có tác dụng giúp tiêu hóa tốt, tăng thải cholesterol. Hẳn nhiên món mứt khoai lang sâm sẽ là món ăn tốt cho sức khỏe.

Xem thêm

Đặc sản đất chùa Tàu

Đến Đà Lạt, không tìm mua được khoai lang dẻo về làm quà thì thật là tiếc.

Ban đầu, cái nghề làm khoai lang dẻo này chỉ là tự phát, phục vụ nhu cầu uống trà ngày Tết của các hộ gia đình. Về sau, nó phát triển thành làng nghề, nổi danh đến nỗi, ai đến xứ Đà Lạt cũng tìm mua khoai cho kỳ được.

Cách thành phố Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) hơn nửa giờ đi bộ, đất Chùa Tàu vẫn còn hoang sơ, nhưng nơi đây đã sớm nổi tiếng với nghề làm khoai lang dẻo, làm hồng giòn. Trên những con dốc dựng đứng, chúng tôi tìm vào những nhà dân, cũng là cơ sở sản xuất những món đặc sản nổi tiếng này.

Đặc sản đất chùa Tàu.

Thực chất Chùa Tàu chỉ là một địa danh du lịch, bởi nơi đây có ngôi chùa của người Tàu xây dựng, còn địa chỉ chính xác là Khe Sanh -TP.Đà Lạt. Tuy nhiên, người dân đã quen gọi địa danh Chùa Tàu gắn với làng khoai lang dẻo. Hỏi thăm địa chỉ của một cơ sở sản xuất khoai lang dẻo, chúng tôi được một chủ quầy hàng chỉ tay về phía những ngôi nhà nằm sâu hun hút dưới thung lũng, chìm trong những tán thông. Nhưng khi tìm đến nơi, thật bất ngờ không khí lao động ở đây đang diễn ra hết sức nhộn nhịp. Chị Lan - chủ một “lò” sản xuất khoai lang dẻo có tiếng trên Đà Lạt cho biết: “Thỉnh thoảng cũng có những khách di lịch nước ngoài đến thăm, có người nói được tiếng Việt lơ lớ, họ đều tỏ ra thích thú với những nông sản chế biến chủ yếu bằng phương pháp thủ công này. Nhiều người còn ở lại chờ cho khoai lang sấy khô đưa ra lò để thưởng thức. Không biết sao mà họ quý cái nghề làm bằng tay chân này dữ thế không biết!…”. Anh Minh - chồng chị Lan cũng vui vẻ cười nói: “Mới đầu có một vài vị khách không mời mà đến chúng tôi cũng ngại, nhưng về sau hiểu rằng, đất Đà Lạt là đất du lịch và những vị khách ấy muốn tìm hiểu những đặc sản của Đà Lạt thì mình cứ sẵn lòng quảng bá”.

Cũng tại cơ sở sản xuất này, chúng tôi nhìn thấy hàng tấn khoai lang tươi chưa được chế biến đang nằm chất chồng. Hỏi ra mới biết, những nguyên liệu này được chị Lan thuê xe tải chở từ Đức Trọng, khi hiếm hàng lấy tận Đắc Nông, mỗi chuyến như vậy chị thường mua từ 5-7 tấn, làm trong độ khoảng 15- 20 ngày là hết. Bà Hai - mẹ của chị Lan tâm sự: “Kể ra, làm nghề này cũng nhọc công lắm, cũng một củ khoai lang ấy, để biến thành sản phẩm phải trải qua biết bao công đoạn, nào là rửa, luộc, bào, thái, sấy…”

Cách nhà chị Lan hơn 500m, chúng tôi tìm đến cơ sở sản xuất của chị Thơm. Ngôi nhà cũ thấp nhưng thơm nức mùi khoai lang, nguyên cả căn nhà vàng một màu khoai lang đã sấy khô đang được cho vô bì. Ngoài ra, cơ sở chị còn sản xuất thêm đặc sản hồng sấy khô. Chị cho biết: “Tất cả những sản phẩm này đều làm theo đơn đặt hàng của những mối quen ở chợ Đà Lạt, nhiều khi còn phải đi “vay” bên nhà chị Lan để giao hàng cho đủ đảm bảo uy tín…”. Ở chợ Đà Lạt, hoặc những quầy hàng bán đặt sản này, giá một kg khoai lang dẻo từ 60.000-80.000đ, tuy nhiên tại “lò” chỉ có giá 45.000-50.000đ. Chị Thơm tâm sự: “Nghề này nói làm giàu thì chằng biết bao giờ mới giàu nổi, nhưng cũng đủ ăn đủ sống. Điều quan trọng hơn là giữ được nghề, giữ được những hương vị đặc sản mà nhiều người yêu thích…”.

Còn sức còn làm

Tính ra trên đất Chùa Tàu này có gần 10 cơ sở sản xuất khoai lang dẻo và hồng sấy khô. Nhưng vì mùa hồng đã hết nên một số hộ cũng chuyển qua làm khoai lang. Tại cơ sở sản xuất của chị Lan, có 10 nhân công, trẻ có già có và ai cũng đều rành cách làm khoai lang dẻo. Trong 10 nhân công chị thuê 4 người, còn lại là những người trong gia đình. Những người chị thuê cũng là anh em bà con gần nhà để giúp họ kiếm thêm thu nhập. Chị nói: “Nghề này đâu có thể mở rộng cơ sở sản xuất được, chỉ làm đủ cung cấp cho những người ở chợ Đà Lạt đặt hàng thôi, đâu dám làm nhiều vì nó cũng chỉ là món ăn chơi nhâm nhi nước trà, hoặc làm quà biếu”.

Công việc của những người làm khoai ở đây bắt đầu từ lúc sáng sớm kéo dài cho đến tối mịt, khi nào hết khoai tươi thì được nghỉ năm ba ngày. Tuy công việc đơn giản nhưng cần tính kiên nhẫn, đôi lúc cũng mệt phờ phạc. Đó là những ngày trời mưa, khi chuyển hàng ở xa về, đường vừa trơn lại dốc, mọi người bỏ sức vác khoai vào vì xe không vào được. Hay những lúc nhiều khách hàng đặt hàng “bất tử” mọi người phải làm cả đêm để mai giao hàng cho kịp. Nói về nghề, bà Hai - mẹ của chị Lan cho biết: “Người làm khoai lang khéo tay, là phải chế biến đúng công thức, miếng khoai đủ mỏng, vừa bùi, vừa ngọt, lại vừa dai, muốn vậy phải biết cách sấy khoai, đừng để khoai cháy quá sẽ có vị đắng, còn khoai chưa rút cạn nước thì ít ngọt…”. Hơn 20 năm gắn bó với nghề, bà Hai giờ đây có thể nghe mùi khoai là đoán biết khoai đó đã được sấy khô bao nhiêu giờ. Bà kể: “Lúc đầu, khoai lang dẻo chỉ làm để ăn chơi uống trà mỗi khi Tết đến, nhưng càng về sau nó lại càng được ưa chuộng vì vị bùi, vị ngọt và thơm của nó, vậy là đặc sản khoai dẻo ra đời”. Có thể nói, ở làng làm khoai lang dẻo đất Chùa Tàu này, bà là người lớn tuổi nhất. Thế nhưng bà vẫn tâm niệm “còn sức thì vẫn cứ làm”. Vì theo bà, đó không chỉ là nghề mà còn là một nét văn hóa ẩm thực của một loại củ rất thông dụng và dân dã ở Việt Nam.

Niềm vui của những người sản xuất khoai lang dẻo ở đây, không chỉ là làm ra được đồng tiền nuôi sống bản thân và gia đình, mà còn tạo nên được một thương hiệu đặc sản Đà Lạt.

Xem thêm

Đặc sản rượu vang Đà Lạt

Không chỉ được biết đến là một loại thức uống, rượu vang và rượu cần ở Đà Lạt còn gọi là đặc sản, là cái hồn tinh túy của xứ sở sương mù.




Nổi tiếng nhất là thương hiệu vang Đà Lạt. Có mặt từ năm 1999, vang Đà Lạt nhanh chóng trở thành thức uống và món quà được nhiều người ưa chuộng.

Vang là một loại rượu nhẹ được chiết suất từ trái cây tươi, mà phổ biến là nho, mận..., nhưng vang Đà Lạt lại được chế biến từ trái dâu tằm. Cây dâu tằm làm rượu vang không giống với dâu mà người ta thường trồng để nuôi tằm. Thay vì ít lá, loại dâu này cho nhiều trái, những trái dâu đen thẫm, cuộn xoắn như từng chùm nho nhỏ xíu. Dâu làm rượu vang chỉ thích hợp trồng ở vùng khí hậu lạnh. Sản phẩm rượu được lên men từ các loại trái cây đặc trưng, qua quá trình chế biến bằng công thức truyền thống và công nghệ hiện đại, rượu vang ra đời với hương vị thơm ngon, đậm đà, mang tính năng bồi bổ sức khỏe, thường xuyên xuất hiện trên các bàn tiệc, bữa ăn gia đình của nhiều người trên khắp cả nước.

Người Đà Lạt rất thích uống rượu vang, có lẽ là để giữ ấm cho cơ thể khi sống trong vùng đất sương lạnh gần như quanh năm. Dần dần, rượu vang được xem như một trong những đặc sản truyền thống không thể thiếu trong các gia đình Đà Lạt mỗi dịp Tết đến xuân sang.

Theo một số người dân Đà Lạt, nghề làm rượu vang không còn là nghề độc quyền của một ai, thay vào đó rất nhiều người Đà Lạt đều biết và làm được rượu vang. Chỉ có khác là kỹ thuật chưng cất, người có kinh nghiệm, tay nghề giỏi làm ra rượu thơm ngon, giữ được lâu mà không cần bảo quản; còn người "non tay" thì làm ra rượu kém khẩu vị, ngọt quá hay chát quá, thậm chí còn bị tourner (bị đổi màu, màu có ý nghĩa quan trọng trong việc tạo ra rượu ngon)...

Ngoài rượu vang, Đà Lạt còn có món đặc sản rượu cần của đồng bào dân tộc Tây Nguyên. Hương rượu cần ngon không kém một loại rượu nổi tiếng nào. Bạn sẽ được thưởng thức rượu cần với đồng bào người dân tộc trong những đêm hội cồng chiêng do nhiều công ty du lịch lữ hành ở Đà Lạt tổ chức. Trong không khí giao lưu đầm ấm, trong tiếng cồng chiêng rộn rã, chén rượu cần được mang ra cho mọi người cùng thưởng thức hương vị của phố núi...

Xem thêm

Cà phê run, phong cách uống cà phê Đà Lạt

Bạn yêu thích cà phê? Thế thì tại Đà Lạt bạn có thể thưởng thức ly cà phê… run.

Thường du khách luôn có sở thích được ở gần, được đi chơi ở khu trung tâm Đà Lạt nên phần đông cũng thích uống cà phê sáng hay tối ở quanh khu Hoà Bình. Ở các đường gần chợ Đà Lạt như Nguyễn Chí Thanh, Phan Bội Châu, Trương Công Định hay Nguyễn Văn Trỗi đều có khá nhiều quán cóc dành cho người lao động Đà Lạt, đặc biệt là khu vực quanh bến xe Tùng Nghĩa (gồm đầu hai đường Phan Bội Châu và Nguyễn Văn Trỗi).

Trong ký ức của người yêu Đà Lạt và lên Đà Lạt nhiều lần có lẽ không thể quên được quán cà phê Tùng nằm ở ngay khu Hoà Bình chỉ phục vụ với một loại nhạc cổ điển, hoà tấu dành cho người sành nhạc lại sành cà phê. Chất lượng cà phê ở đây đã được khẳng định từ cách đây hàng chục năm.

Du khách nước ngoài cũng hay ghé vào quán này. Vào ban đêm, nếu muốn có một không gian lý tưởng và cảm giác lạ, du khách có thể ghé quán cà phê cáp treo. Ở đây du khách có thể vừa thưởng thức cà phê vừa đi cáp treo.

Nhưng nếu có thời gian rảo bộ thì nên đến quán Valentin ở đường Hồ Tùng Mậu (bên khách sạn Palace) nơi đây có nhạc tuyển rất hay phù hợp nhiều đối tượng và có vị trí đẹp có thể ngắm tháp ăngten bưu điện vào ban đêm và ngắm một phần phố xá trung tâm vào ban ngày.

Hay quán Bích Đào (gần Dinh Bảo Đại) có nhạc tuyển và khung cảnh đẹp, yên tĩnh.

Nếu muốn có cảm giác mạnh, khách có thể ghé vào hai nhà hàng bên bờ hồ Xuân Hương là Thủy Tạ và Thanh Thủy. Ở đây sẽ có món “cà phê run” khi ngồi ngoài trời vào nửa buổi chiều trở về khuya. Đặc biệt lưu ý du khách là do có vị trí “chiến lược”, diện tích lại nhỏ, nên giá cả ở hai nhà hàng này, nhất là Thủy Tạ có cứng hơn nhiều so với các quán bên ngoài.

Nhưng bù lại, vào hai tối trong tuần nhà hàng có phục vụ du khách món “âm nhạc dân tộc” do chính một số nghệ sĩ của Đà Lạt biểu diễn, hoặc du khách có thể yêu cầu được nghe đàn dương cầm.

Nếu là người từ TP HCM lên vốn đã quen với thương hiệu cà phê Trung Nguyên thì đã có quán cà phê Trung Nguyên ở dưới dốc đường 3 tháng 2 (tầng trệt và lửng của khách sạn Golf 2) hoặc một số quán cà phê Trung Nguyên ở khu vực xung quanh ĐH Đà Lạt.

Hiện nay Đà Lạt có thêm rất nhiều quán cafe đẹp, lịch sự có phục vụ ăn nhẹ, ăn sáng như An Tiến ở đường Lê Hồng Phong, Đà Lạt Phố ở đường Hoàng Văn Thụ, Hương Ca ở đường Trần Phú, Nam Giao, Nguyễn Đình ở đường Chu Văn An.

Đối với người thích có vị trí đẹp để ngắm trời đất Đà Lạt (phù hợp với phần đông du khách) thì không gì lý tưởng bằng dãy quán cà phê lưng chừng dốc lên khu Hòa Bình.

Xem thêm

Vị ngon của dâu tây Đà Lạt

Đến Đà Lạt là dịp để bạn có thể tận mắt nhìn thấy những quả dâu tây chín mộng, đỏ tươi. Ngoài ra, chúng ta còn có thể thưởng thức những món ăn tuyệt vời từ chúng.

Cây dâu tây có tên khoa học là Fragaria vesca L., kết quả của sự lai ghép giống F. Chiloensis duch và F. Virginiana Duch. Người Anh gọi là "Strawberry", người Pháp gọi là "Fraisier", khi đem qua Việt Nam vì có nguồn gốc từ Pháp nên được gọi là "dâu tây". Dâu do người Pháp mang sang đầu tiên trái nhỏ, màu sắc nhạt nhưng có mùi đặc trưng.

Dâu tây chín nhiều vào mùa xuân, trái to bằng ngón chân cái. Theo khoa học thì đây là loại "quả giả" do đế hoa phì đại và mọng đỏ lên mà thành, còn quả thật lại giống như hạt mè nằm rải rác quanh quả giả.

Quả Dâu tây có mùi thơm quyến rũ, vị ngọt thanh pha lẫn vị chua được người tiêu dùng ưa chuộng. Khả năng cung cấp năng lượng của dâu tây không cao (100g dâu tây cho khoảng 34 Calo) nhưng cung cấp nhiều loại sinh tố cần thiết cho cơ thể con người. Trong phần thịt của quả dâu tây có các loại sinh tố A, B1, B2 và đặc biệt là lượng sinh tố C khá cao

.

Đây là loại trái cây có rất nhiều Vitamin

Quả dâu tây là một thứ quả đặc biệt có lợi cho sức khỏe con người. Loại quả này chứa nhiều chất bổ hơn cả cà chua, quả kiwi, hay hoa lơ xanh, những loại thực phẩm nổi tiếng có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa dùng. Giá trị lớn nhất của quả dâu tây là tác dụng chữa bệnh mà người ta không tìm thấy trong bất kỳ loại thực phẩm nào khác.

Dâu có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon và hấp dẫn

Dù dâu tây đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng thật tiếc là việc dùng dâu tây chưa phổ biến lắm ở Việt Nam, chỉ khi khách du lịch lên Đà Lạt mới mua vài ký làm quà tặng người thân. Dâu tây là loại trái cây rất ngon và làm được nhiều món ăn, nước uống bổ dưỡng như: rượu dâu, mứt dâu, mật dâu, cocktail, sinh tố, confiture dâu... Nếu ăn tươi chấm muối thì mới thưởng thức được 50% hương vị, muốn ngon phải chế biến thêm được nhiều món.

Xem thêm

Atiso, vị ngon ẩm thực Đà Lạt

Đến Đà Lạt, mời bạn thưởng thức vị ngon của atiso kết hợp thật tinh tế với giò heo, chắt chắn rằng sẽ không làm bạn thất vọng.

Atisô là loại cây sử dụng được hầu như tất cả các bộ phận, đặc biệt bông atisô có thể chế biến nhiều món ăn vừa ngon miệng, vị mát, vừa là thuốc.

Cây atisô có nguồn gốc từ miền nam châu Âu, được người Pháp đưa vào VN từ thế kỷ 19. Loại cây này khi trồng ở nơi khí hậu lạnh mới ra bông. Hiện bông atisô tươi vẫn là loại rau cao cấp, giá chợ 40.000đ - 50.000đ/kg, (tùy vào loại bông non hay loại bông già). Bông atisô chế biến được nhiều món ăn khác nhau, từ hấp, nấu canh đến làm gỏi hay nấu súp.





Cách làm đơn giản, ít tốn thời gian nhất là bông atisô hấp. Bông atisô mua từ chợ về, cắt bỏ bớt những cánh hoa già ở cuối bông, gần với phần cuống. Tuy nhiên, vẫn có những người chuộng loại cánh hoa già bởi vị đắng, nhân nhẫn của nó nên giữ lại, để hấp chung. Giữ vòi nước lạnh chảy đều, cẩn thận rửa từng bông, từng cánh vì bụi và sâu bọ có thể sẽ ẩn rất sâu bên trong. Sau khi để ráo nước, cho bông atisô vào nồi hấp rộng. Phần dưới nước nấu sôi với lá đinh hương, vài lát chanh tươi và nguyệt quế để thơm nồng hương cho món ăn. Cài loại giỏ hấp bằng tre, nếu không, có thể thay thế bằng xửng nhôm, cho atisô vào đậy kín, hấp nhỏ lửa trong vòng khoảng 25-45 phút. Thời gian nấu phụ thuộc vào lượng và trọng lượng của các bông, canh sao cho bông vừa chín tới, đừng để quá mềm, nhũn sẽ mất ngon.

Bông atisô chín, cùng lá đinh hương, nguyệt quế sẽ tỏa mùi thơm ngát, thanh thanh, rất dễ chịu. Atisô hấp có thể dùng nóng hoặc lạnh (bằng cách để nguội, cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ). Khi ăn, tách từng cánh hoa ra, nhúng phần cùi thịt trắng ăn với bơ hoặc sốt mayonnaise. Sau khi ăn hết phần cánh hoa, người ta cắt phần vỏ cứng bên ngoài để “khai thác” thêm phần tim bông atisô. Dùng muỗng nạo lấy lớp mềm bên trong. Lớp mềm này ăn rất ngon, có thể để nấu tiếp thành món súp, cùng với bơ, tỏi tây, hẹ tây, khoai tây chín nghiền nát, thêm vào vài lá thảo mộc như húng, ngò tây, và hạt tiêu.

Món ngon tuyệt vời nhất của atisô, có lẽ là chân giò hầm (hoặc chỉ chọn móng). Bông atisô loại non, rửa sạch, chẻ dọc, bỏ phần nhụy hoa bên trong. Phần cuống hoa giữ lại, cắt mỏng. Giò heo (hoặc móng) rửa sạch, chặt miếng vừa ăn ướp nước mắm, bột nêm khoảng 30 phút cho ngấm, sau đó cho vào hầm với nước sôi. Khi giò heo hơi mềm, thì cho bông atisô và cuống hoa vào tiếp tục hầm đến khi giò heo mềm rục, nêm nếm lại vừa ăn, cho thêm hạt tiêu và ngò. Món này dùng nóng cùng nước mắm sống với ớt sừng trâu cắt lát, rất mát, thích hợp vào những ngày nắng nóng bức.

Xem thêm

Nem nướng Bà Hùng, ăn để nhớ

Món nem nướng có lẻ đã quen thuộc với chúng ta, thế nhưng nếu có dịp đến Đà Lạt, mời bạn 1 lần hãy thưởng thức món nem nướng, mang một thương hiệu rất bình dân, nem nướng Bà Hùng.




Có mặt tại Đà Lạt hơn mười năm, Nem Nướng Bà Hùng là một món ăn mà bất cứ người dân Đà Lạt nào cũng như rất nhiều du khách đều biết đến. Nem Nướng Bà Hùng nổi tiếng với hương vị tuyệt vời cộng với chất lượng phục vụ tốt làm hài lòng cả những thực khách khó tính.

Nem được làm từ phần thịt heo nạc ngon nhất và đặc biệt là thịt còn nóng. Sau khi nêm nếm gia vị, nem được nướng trên than hồng tạo nên mùi thơm đặc biệt mà ai đã một lần nếm thử sẽ khó lòng quên. Một thành phần không thể thiếu trong món này là rau sống. Hương vị của hơn mười loại rau tươi đặc trưng của Đà Lạt hòa quyện cùng với vị thơm ngon của miếng nem. Bánh tráng để cuốn nem được đặt hàng từ Nha Trang. Và thành phần làm nên hồn cho món ăn này chính là chén nước chấm gia truyền rất đặc biệt. Hãy cuốn miếng nem nướng cùng với các loại rau sống vào trong một miếng bánh tráng dẻo thơm và chấm vào chén nước chấm sền sệt có màu vàng nhạt, quý khách sẽ cảm nhận được mùi vị thơm ngon và tinh tế tuyệt vời của Nem Nướng Bà Hùng.

Xem thêm

Khoai lang sâm Đà Lạt, món ngon không thể cưỡng lại

Không ai có thể cưỡng lại sức hấp dẩn của mứt khoai lang sâm chỉ có ở Đà Lạt này, các bạn hãy thử xem.

Không giống như loại mứt khoai lang thường bán ở chợ dịp tết, mứt khoai lang sâm của Đà Lạt dẻo quẹo và thơm lừng. Miếng mứt khoai lang chỉ vừa bằng ngón tay út, bóng mượt vàng ươm màu của khoai. Nhìn thấy miếng mứt là đã muốn bốc thử ngay xem nó thơm dẻo cỡ nào!.

Khoai lang sâm thơm dẻo là một trong những món mứt độc đáo của Đà Lạt. NgườiĐà Lạt gọi đó là khoai lang sâm, có lẽ bởi trông nó giống củ sâm. Và cũng có lẽ bởi ăn nó bổ như... sâm chăng? Chưa biết khoai lang sâm bổ dưỡng thế nào, song cho vào miệng thấy nó thơm dẻo lạ kỳ, dẻo như món cơm nếp mới nóng hổi vậy.

Xem thêm

Chè hé, món ngon "lạ" của Đà Lạt

Các bạn có phải là "fan" của chè không??? Nếu vậy hôm nay mình giới thiệu cho các bạn một loại chè thật ngon với một cái tên thật đặc biệt, chè hé.

Chè hé, cái tên rất đặc biệt phải không? Bận đi Đà Lạt vừa rồi, có nghe anh hướng dẫn giới thiệu cái xứ sương mù này có quán chè hé. Từ cha sanh mẹ đẻ tới giờ chỉ biết có chè đậu xanh, đậu đen, đậu trắng hoặc chè trôi nước, chè bắp… còn chè hé mới nghe lần đầu.

Tiệm chè chỉ hé cửa một chút thôi, khách ăn thường là những mối quen, ai biết thì lách mình vào trong, khỏi cần lên tiếng, tức khắc có ngay một chén chè nóng thơm phức. Từ đó có tên “chè hé”. Nếu không để ý sẽ không thấy quán này! Nhưng bên trong quán thì không bao giờ vắng khách.

Chè hé, Đầu dốc 3/2, gần tiệm bánh mì Liên Hoa, mở cửa từ buổi chiều. Chén chè khá nhỏ lại không quá ngọt nên dễ ăn, không thấy ngán.

Xem thêm

Sức hấp dẩn của mứt kiwi Đà Lạt

Nếu bạn đã từng thưởng thức mứt mận, mứt hồng deo thì đừng bỏ lở cơ hội thưởng thức mứt kiwi khi đến Đà Lạt nhé!

Mứt kiwi với màu xanh ngọt ngào và những hạt đen li ti điểm trong từng khoanh tròn, tạo sự hấp dẫn và ngon mắt cho mọi người.

Đối với những người có bệnh về đường ruột, đại tràng, bao tử thì kiwi là một liều thuốc thiên nhiên kỳ diệu góp sức vào chức năng tiêu hoá của cơ thể, tăng cường chức năng của dạ dày và giúp làm giảm táo bón.





Ăn kiwi mỗi ngày, bạn sẽ có một sức khoẻ cường tráng, sự trẻ trung và sắc đẹp trường tồn. Ngoài ra, kiwi làm giảm đáng kể sự tích tụ các tiểu huyết cầu - phản ứng lại việc phóng thích ra collagen trong máu, giúp giảm tỉ lệ máu bị đóng cục, làm cho khí huyết lưu thông, tránh được bệnh tai biến mạch máu não và các bệnh về tim mạch. Đồng thời, kiwi mang lại hợp chất tự nhiên để bảo vệ sức khoẻ .

Xem thêm

Mứt mận Đà Lạt, một hương vị rất riêng

Đến Đà Lạt, hãy dành chút thời gian thưởng thức một loại mứt,chắt chắn rằng bạn sẽ vô cùng thích thú, đó là mứt mận.

Mận Đà Lạt thường nổi tiếng là mận Trại Hầm ngon và ngọt. Có người thích ăn mận ngọt thật chín mọng vì nó ngọt hơn, nhưng cũng có người lại thích ăn mận vừa chín tới vì nó dòn hơn và vị thoáng một chút chua hấp dẫn hơn. Thật ra mận đáp ứng sở thích của đủ mọi hạng người: các thiếu nữ thì ăn mận tươi, các thanh niên thì uống rượu mận, còn trẻ em và người già thì lại thích mứt mận! Ăn tươi thì người ta lựa loại mận ngọt. Làm rượu hoặc làm mứt thì người ta dùng mận chát và chua. Như vậy loại mận nào cũng tiêu thụ được .

Du khách đến Đà Lạt trong thời gian một vài tháng trước Tết âm lịch rất thích thú khi đi vào hàng hoa quả thấy những rổ mận chín mọng, mặt ngoài da phơn phớt một lớp phấn trắng trông thật hấp dẫn. Mỗi loại mận này lại còn chia ra loại ruột vàng hay ruột hồng tuỳ theo mùa cơm bên trong của quả. Có người cho rằng mận xanh thường ngọt còn mận đỏ thường chát..., điều đó chẳng có gì chính xác vì mận xanh hay mận đỏ đều có loại ngọt có loại chát tuỳ theo giống cây và tuỳ theo thổ nhưỡng của nơi trồng.

Xem thêm

Trà - một hương vị rất thực của Đà Lạt

Ngoài những món ăn, Đà Lạt còn cho ta những hương vị rất thực về cuộc sống, thật thú vị khi được thưởng thức các loại trà tại nơi đây.

Trà Bảo Lộc nổi tiếng thơm ngon từ xưa đến nay. Chỉ riêng trà đã có trên dưới 10 loại, với nhiều cơ sở chế biến. Bạn có thể đến tận các cơ sở để mua với giá cả rất hợp lý, chất lượng đảm bảo, tùy theo từng loại nguyên chất hay có ướp hương.Thế nhưng trà Bảo Lộc vẫn chưa quý bằng Trà Ô Long.

Trà Ô Long chỉ được trồng ở Trại Mát, giá khá đắt, loại tốt giá tới hơn 1 triệu đồng/1kg. Ngoài ra còn rất nhiều loại trà Atisô, phòng tránh được nhiều bệnh, bổ trợ cho sức khỏe, đây cũng là đặc sản của Đà Lạt.

Xem thêm

Ngon và Lạ của mứt Hồng Deo Đà Lạt

Đến Đà Lạt, ngoài việc thưởng thức các món ăn đặc sản, chúng ta còn có thể "nếm" thử vị ngon và lạ của một loại mứt, đó là mứt Hồng Deo.

Mứt hồng rất ngon, vừa dai, vừa mềm lại dịu ngọt. Đó không chỉ là món ăn thỏa nỗi nhớ khi trái mùa mà còn dùng là quà biếu rất lịch sự. Ngoài ra, mùa nào thức ấy, hồng trái vụ cũng nhiều nhưng ngon nhất vẫn là hồng chín khi thu sang.

Thịt hồng đỏ rực, căng mọng thấm đẫm.Những ngày cuối năm, thời tiết se lạnh, nếu có dịp lên Đà Lạt các bạn sẽ thấy những vườn hồng trái chín mọng, đỏ hết hai bên đường.Nhưng mứt hồng còn là loại mứt đứng hàng đầu trong tác dụng trị các chứng liên quan đến dinh dưỡng như: ăn khó tiêu, gầy còm, thiếu máu, trẻ em chậm lớn, chậm mọc răng và ỉa chảy do thiếu chất dinh dưỡng.

Xem thêm

Đà Lạt và những món ăn ngon

Đến với Đà Lạt, chúng ta không chỉ được thưởng thức các món ăn đặc sản, mà còn có thể tận hưởng rất nhiều món ăn mang đậm hương vị của vùng, tất cả tạo nên một nền ẩm thực đa dạng và cuốn hút.

1.Bún Công





Cái tên bún công nghe thật lạ phải không các bạn. Thực ra bún công cũng tựa như món bún bò Huế mà các bạn được thưởng thức.

Trước đây món bún Công còn giữ được nét đặc trưng của Huế là rất cay. Nhưng dần dần để phù hợp với thị hiếu của du khách, món bún này đã ít cay hơn. Nếu bạn là người ưa thích với khẩu vị ăn cay thì có thể dặn người phục vụ cho thêm ớt.

Bạn sẽ cảm nhận được vị ngon đặt biệt của món bún Công khi tới Đà Lạt. Bởi vì khí hậu Đà Lạt thường se se lạnh, nên khi thưởng thức một tô bún Công nóng, bốc khói trong không khí đó sẽ rất tuyệt. Nó hoàn toàn khác với việc bạn ăn một tô bún bò Huế giữa thời tiết oi bức tại Sài Gòn. Mồ hôi ướt đẫm, tiết trời nóng nực thì làm sao bạn có thể cảm nhận hết được vị cay cay, nóng của nước dùng.

2.Bánh bèo số 4





Đến với miền trung, món bánh bèo là món ăn khá quen thuộc đối với du khách. Nhưng bánh bèo mỗi tỉnh của miền trung lại có hương vị riêng. Bánh bèo Đà Lạt ngoài vị dẻo thơm của bột gạo, vị cay cay của nước mắm còn có vị giòn giòn của da heo chiên phồng. Nên khi thưởng thức món bánh bèo Đà Lạt, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon đến lạ, ăn một đĩa lại muốn ăn thêm đĩa thứ hai.



3.Nem nướng Bà Hùng



Đến Nha Trang, bạn biết đến món nem nướng Ninh Hòa. Còn khi đến Đà Lạt bạn sẽ được thưởng thức món nem nướng Bà Hùng. Nem nướng ở đây được ăn kèm với nước chầm đậu phộng.

Bạn sẽ được thưởng thức món nem nướng với hương vị rất đặc biệt. Nem nướng xong sẽ được cuốn bánh tráng cùng với rau, đu đủ muối chua, bánh tráng chiên giòn. Sau đó bạn sẽ cuốn chung lại thành một cuôn gọn, chấm với nước tương đậu phộng thơm thơm, cay cay.

Nghe thật hấp dẫn phải không các bạn, đến Đà Lạt bạn đừng quên thưởng thức những món này nhé!

Xem thêm

Độc đáo bánh căn Đà Lạt

Bánh căn hay bánh khọt là đặc sản nổi tiếng ở nhiều nơi, trong đó có thành phố cao nguyên Đà Lạt. Vậy, điều gì làm nên điểm khác biệt của bánh căn Đà Lạt so với các địa phương khác?

Ở Sài Gòn cũng có một số quán bánh căn, nhưng không giống với bánh căn miền trung. Bánh căn được đúc trong khuôn đất, bánh hình tròn, nhỏ, vừa ăn.

Bánh căn Sài Gòn thường giòn hơn, người ta thường cho tôm vào giữa, có thể cho thêm ít đậu xanh hạt. Còn bánh căn miền trung thường mềm hơn, hương vị hoàn toàn khác với Sài gòn. Đặt biệt là món bánh căn Đà Lạt.

Bánh căn lúc ở trong khuôn

Bánh khọt ở Thành phố Hồ Chí Minh

Bánh căn Đà Lạt

Không phải là món ăn có nguồn gốc từ Đà Lạt nhưng đây là món bánh được nhiều người ưu chuộng. Bạn có thể tìm thấy món này ở mọi ngõ ngách Đà Lạt nhưng ngon và nổi tiếng nhất phải kể đến các quán nằm trên đường Tăng Bạt Hổ.

Cái ngon nhất của bánh căn là chấm ngập cặp bánh còn nóng hôi hổi vào chén nước chấm, rồi cắn một miếng bánh đã thấm nước chấm nồng vị ớt, béo ngậy mùi hành phi. Chỉ đơn giản là vậy nhưng dưới trời Đà Lạt thì khác hẳn. Vị ngon của món bánh toát lên từ cái xuýt xoa vì lạnh, sự háo hức chờ đợi bánh chín. Hay đơn giản là từ chén nước chấm có sự hiện diện của viên thịt xíu mại bé xíu “không đụng hàng” với các vùng, miền khác.

Xem thêm

Thưởng thức đặc sản chả bắp Đà Lạt

Chả bắp, một món ăn truyền thống của dân xứ Quảng, cũng là đặc sản nổi tiếng của thành phố Đà Lạt. Cùng tìm hiểu xem món ăn này có gì đặc biệt nghen.

Đến Đà Lạt, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon. Nếu chỉ nghe không chưa đủ, bạn hãy một lần đến và thưởng thức các món ăn nơi đây để cảm nhận được nó ngon đến nhường nào.

Nếu bạn là một người thích ăn vặt, đặc biệt là các món chiên nóng, thì món chả bắp là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Món chả bắp còn có tên gọi khác là “chả ram bắp”. Thường thì món chả bắp được bán khoảng 15h chiều, trở về tối.

Một cuốn chả bắp chiên thường bao gồm bắp non quết nhuyễn, hành tím băm, nêm thêm gia vị, tiêu xay, rồi cuộn trong một lớp bánh tráng mỏng, sau đó được chiên giòn. Món này còn đặc biệt ngon ở chỗ là được ăn kèm với nước chấm là tương đậu phụng béo béo, có thịt xay rất vừa miệng, chính loại nước chấm độc đáo này đã tạo nên sự hấp dẫn của món chả bắp.

Mới nhìn qua, bạn có thể thấy nó na ná món “chả lụi” ở Đồng Nai. Cũng là những cuốn bánh tráng được chiên giòn hoặc nướng qua lửa than hồng. Nhưng món chả bắp ngon và đặc biệt hơn nhiều. Vị bắp non trong nhân thường rất ngọt và thơm, tạo cho cuốn chả bắp có hương vị hấp dẫn lạ.

Khí hậu Đà Lạt khá mát mẻ, thường lạnh. Cho nên nơi đây thích hợp với các loại món ăn nóng,cay. Nhờ hương vị này kết hợp với không khí se lạnh của Đà Lạt, nên bạn chỉ có thể cảm nhận hết hương vị thơm ngon của món chả bắp khi thưởng thức tại Đà Lạt mà thôi.

Xem thêm

Ngon - bổ - rẻ với các món ăn đường phố tại Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng bởi các danh lam thắng cảnh, mà còn thu hút bởi các đặc sản chỉ riêng nơi đây. Và đến Đà Lạt, thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua các món ăn đường phố làm nên sức hấp dẫn riêng cho thành phố sương mù.

Ở Đà Lạt, có lẽ do thời tiết lạnh khiến cảm giác mau đói nên dường như ăn vặt đã trở thành một trong những thú vui hấp dẫn cả khách du lịch, lẫn người dân địa phương. Đồng thời cũng vì vậy mà nơi đây, các món ăn rất phong phú về số lượng cũng như cách chế biến, đặc biệt với vị cay, nóng đặc trưng khiến không ít người phải xuýt xoa, thích thú khi một lần thưởng thức.

Ngoài những món ăn được yêu thích ở Đà Lạt như bánh căn, chả bắp, xắp xắp hay bánh tráng trứng nướng mỡ hành đã được giới thiệu trong những chủ đề trước, trong bài viết này xin giới thiệu đến các bạn một số món ăn cũng hấp dẫn và nổi tiếng không kém của thành phố sương mù.

Đầu tiên phải kể đến là món xíu mại, với một chén nước súp phủ đầy hành, bên trong có các viên xíu mại, chả que, da heo, ăn kèm với bánh căn hoặc bánh mì nóng giòn thơm phức chắc chắn sẽ vừa no lòng, đủ chất và nhất là ấm bụng trong một buổi sáng se lạnh ở Đà Lạt. Các bạn có thể thưởng thức món này ở quán bánh mì xíu mại, góc ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu.

Tiếp theo là món hột gà nướng. Món này đặc biệt ngon khi ăn ở Đà Lạt, một phần vì thời tiết lạnh, một phần vì gia vị đi kèm là muối tiêu chanh ớt trộn với vỏ chanh Đà Lạt thơm nồng.

Buổi tối sẽ thật tuyệt nếu các bạn đến với quán Bà hùng, chợ Chi Lăng để thưởng thức món nem nướng và rau xanh ngon nhất nhì Đà Lạt. Tuy gọi là ăn chơi nhưng mỗi phần ăn ở đây chất lượng vô cùng.

Đà Lạt còn nổi tiếng với những món tráng miệng làm từ trái cây tươi ngon, vốn là đặc sản của xứ lạnh. Trong đó phải kể đến kem trái cây, đặc biệt là món kem bơ vô cùng hấp dẫn.

Kem bơ ở Đà Lạt không giống những nơi khác, không nhiều đá nên rất ngon, đặc biệt còn được làm tăng hương vị bởi môt chút kem trắng và một chút sầu riêng ở trên cùng. Khi ăn bạn nên trộn thật kỹ để kem, bơ và sầu riêng hòa lẫn vào nhau tạo nên vị béo thơm ngây ngất khi thưởng thức. Đây là món được bán tại các quán sinh tố khắp thành phố, khu vực chợ Đà Lạt, tuy nhiên ngon nhất vẫn là ở quán kem trái cây Thanh Thảo nằm trên đường Nguyễn Văn Trỗi.

Ngoài ra một món tráng miệng khác không nên bỏ qua khi đến Đà Lạt đó là yogurt phô mai. Yogurt được phủ một lớp phô mai mỏng bên trên tạo nên vị béo và chua ngọt vừa phải. Một điều thú vị về món ăn này là không cần giữ lạnh và có thể dùng trong vài ngày, vì vậy nhiều vị khách cũng đã tranh thủ mang một chút hương vị đặc biệt của Đà Lạt để mang về nhà.

Mong rằng với những thông tin trên, bài viết sẽ đem đến cho bạn những sự lựa chọn thích hợp, góp phần cho chuyến nghỉ dưỡng, khám phá tại Đà Lạt của bạn thêm trọn vẹn và thật nhiều niềm vui.

Xem thêm